去年公司辦公室鄰居搬家，因新居無處可以種植花木，
遂把他們種植十年的檸檬樹贈送給公司，
經過「拈花微笑 Health-Smile」團隊和公司同仁細心照顧，
近日，檸檬成熟採收…，
炎炎夏日來盤開胃的檸檬蒸魚清爽又無負擔，
磐興與你分享如何利用蒸爐也能簡單煮出好吃的檸檬魚。
材料：
鱸魚、香菜、辣椒、蒜末
檸檬汁約75克
糖約25克
魚露約25克
鹽巴少許
做法：
鱸魚對剖舖盤，兩面抹上些許鹽巴，放入蒸爐用100℃、7分鐘，
辣椒、香菜、蒜頭切末加入檸檬汁、魚露、糖混合成酸辣醬汁淋上鱸魚再放入蒸爐100°C、1分鐘即可。
